Kurse, Workshops, Veranstaltungen

Wo verstecken sich die kleinen Hygienefallen im Arbeitsalltag? Warum beginnt gute Hygiene bereits bei der Planung der Arbeitsabläufe? Was muss dokumentiert werden? Wie reinige ich Gerätschaften gründlich und ist Desinfektion immer notwendig? Gemeinsam mit der Fachexpertin Ramona Schiefer dreht sich alles um die sichere und hygienische Milchverarbeitung direkt am Hof. Beim gemeinsamen Rundgang durch den Betrieb werden mögliche Gefahrenbereiche aufgezeigt, Arbeitsabläufe unter die Lupe genommen und praktische Lösungen erarbeitet. Die Schulung vermittelt praxisnahes Hygienewissen direkt vor Ort und schafft mehr Sicherheit für die Verarbeitung, die Produktion und die Vermarktung von Milch und Millchprodukten. Der Besuch dieser Veranstaltung gilt als Weiterbildung im Bereich Hygiene.

Beim Onlineseminar erhalten Sie folgende Informationen: Was wird im EMFAF 2021-2027 gefördert? Auf was ist bei der Antragstellung zu achten? Welche Unterlagen und Formulare sind bei der Antragstellung erforderlich? Welcher Ablauf ist bei der Beantragung einzuhalten und wie läuft das Auswahlverfahren ab? Nach welchen allgemeinen und maßnahmenspezifischen Auswahlkriterien werden die Vollanträge bewertet und zur Förderung ausgewählt? Wo erhält man weitere Informationen und eine Beratung?

Dieses Webinar, das im Rahmen der Fachinformationskreise Mutterkuhhaltung und Rindfleischproduktion stattfindet, beleuchtet wichtige Kennzahlen im Abstammungsnachweis von Fleischrinderzuchttieren . Welche Zuchtdaten sind für mich und meinen Betrieb eigentlich relevant? Informationen dazu und ein aktueller Überblick über das Zuchtstierangebot runden den ersten Themenbereich ab. Ein weiterer Schwerpunkt widmet sich den rechtlichen Grundlagen und Gewährleistungsbestimmungen beim Kauf von Zucht- und Nutzrindern. Abschließend gibt es noch Einblicke in geltenden Bio-Regelungen, insbesondere im Zusammenhang mit Leihstieren sowie den Möglichkeiten und Voraussetzungen der Ankaufsförderung.

Eine der wichtigsten Produktionsvoraussetzungen am Milchviehbetrieb sind eutergesunde Kühe. Im Zuge dieser Veranstaltung werden einfache Vorbeugemaßnahmen und deren Umsetzung in die Praxis vorgestellt. Oft reichen einzelne, wenig aufwendige und recht günstige Arbeitsschritte aus um gute Ergebnisse zu erzielen. Wichtig ist, dass nicht jede Maßnahme bei jedem Problem hilft. Dieser Kurs gibt einen Überblick über die Einsatzmöglichkeiten von verschiedenen Dippmitteln und Euterreinigungsmitteln und die Zwischendesinfektion der Melkmaschinen.

Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von einer Stunde anerkannt.

Inhalt:

- Wie kann ich den Eutergesundheitsstatus meiner Herde feststellen?

- Welche Mastitiserreger sind in meinem Betrieb am Häufigsten vorhanden?

- Vorbeugemaßnahmen an die vorhandenen Mastitiserreger anpassen.

- Worauf kommt es bei der Euterreinigung an?

- Worauf ist bei der Zwischenreinigung zu achten?

- Welche Dippmittel gibt es und welches ist für meinen Betrieb geeignet?