Kurse, Workshops, Veranstaltungen

LBG: Die richtige Gewinnermittlung: Überblick Gewinnermittlungsarten. Vor- und Nachteile einfach erklärt. Nebentätigkeiten in der Land- und Forstwirtschaft: Steuerliche und sozialversicherungsrechtliche Auswirkungen. Landwirtschaft oder Gewerbebetrieb? Wo liegen die Grenzen? Ist eine Betriebsteilung sinnvoll? Auswirkungen und Chancen. Hofübergabe rechtzeitig planen: Steuerliche und wirtschaftliche Gestaltungsmöglichkeiten für Generationenwechsel, Pension, Zusammenschluss und div. Gesellschaftsformen. Grundstücksveräußerungen: Steuerliche Auswirkungen bei Verkauf, Umwidmung und Wertsteigerungen, Umwidmungszuschlag. Steuertipps: Investitionsfreibetrag, Gewinnglättung (3 Jahres Verteilung), Umsatzsteueroption u.v.m.

SVS: Beitragsgrundlagenoption der SVS, aktuelle Gesundheitsangebote der SVS

Die Kürbisfachtage vermitteln Wissen rund um den steirischen Ölkürbis. Erfahrungen aus den aktuellen steirischen Versuchen und Infos zum Marktgeschehen sind in bewährter Weise wieder Thema bei den Kürbisfachtagen.

2027 steht der Fachschwerpunkt „Qualitätssicherung Kürbiskerne und Kürbiskernöl“ im Fokus.

Auch die online Übertragungen der Kürbisbautage können als Einzelveranstaltungen oder als Teil des Ackerbaupaketes 2027 besucht werden.

In diesem Kurs erhalten Sie alle Informationen rund um typische Infektionskrankheiten von Schafen und Ziegen. Wie können Erkrankungen vorgebeugt werden? Was kann ich machen, wenn sie bereits im Bestand sind?

Diese Bildungsveranstaltung wird vom Salzburger Tiergesundheitsdienst als TGD Fortbildungsmaßnahme im Ausmaß von zwei Stunden anerkannt.

Inhalt:

- Clostridien (Breinierenkrankheit)

- Pasteurellen (Schafrotz)

- Lippengrind

- Moderhinke

- Pseudotuberkulose

Damit der gesamte Betrieb rund läuft, gilt es gerade in der sehr vielfältigen Milchwirtschaft in vielen Bereichen am Stand der Technik zu bleiben. Den Bedürfnissen der Praxis angepasst, werden wichtige Themen rund um die Milchkuh in der Webinarreihe Fachinfokreis Milchkuh kurz dafür intensiv behandelt. Dieses Jahr werden die herausfordernden Rationen mit viel Stroh und ungewöhnlichen Komponenten, wie z.B. Soja GPS und Zwischenfrüchten für die Winterfütterung thematisiert, sowie der Zusammenhang von Eutergesundheit und Melktechnik in den Fokus gerückt.

In diesem Halbtagesseminar werden die Grenzen der Pauschalierungsverordnung aufgezeigt. Wann verlieren Betriebe die Vollpauschalierung? Besonders bei Tierhaltungsbetrieben könnte sich durch höhere Produktpreise und einzelbetrieblicher Entwicklungsschritte ein Handlungsbedarf ergeben. Wann besteht also ein Handlungsbedarf? Welche alternativen Möglichkeiten gibt es überhaupt? Was könnte zukünftig die passende Gewinnermittlung für meinen Betrieb sein? Lohnt sich der Einstieg in die Regelbesteuerung bei der Umsatzsteuer? Ist die SVS-Option für mich eine sinnvolle Möglichkeit, um SVS-Beiträge zu sparen? Es werden dabei auch die Aufzeichnungsverpflichtungen und der Wechsel innerhalb der Gewinnermittlungsarten erörtert.

Wie halte ich mein Schaf artgerecht? Wie viel frisst eine Ziege? Und wie wirtschaftlich ist eigentlich die Haltung von Schaf und Ziegen? Das Wegweiser-Seminar richtet sich sowohl an Einsteiger:innen als auch an langjährige Halter:innen. Es wird Wissen über die Bedürfnisse und Anforderungen von Schafen und Ziegen vermittelt. Ebenso werden rechtliche Verpflichtungen sowie wirtschaftliche Kennzahlen erläutert und hilfreiche Tipps und Kontakte weitergegeben. Zum Abschluss wird gemeinsam ein Praxisbetrieb besucht.

Der Melkroboter - Stammtisch dient dem gezielten Erfahrungsaustausch zwischen Melkroboterbetrieben. Der Betrieb von automatischen Melksystemen erfordert ein hohes Maß an technischem Verständnis und stellt hohe Ansprüche an das Herdenmanagement. Praktiker und Experten berichten über Ihre Erfahrungen mit automatischen Melksystemen (AMS). Der Tag wird mit der Besichtigung eines Melkroboterbetriebes abgeschlossen. Dieses Jahr liegt der Fokus auf dem Thema Eutergesundheit am Melkroboterbetrieb.

In diesem Theorie- und Praxiskurs erfahren Sie von Mathias Gächter , wie ein Rinder-Schlachtkörper in die einzelnen Fleischteile zerlegt und zu verkaufsfertigen Teilen veredelt wird. Weiters beinhaltet der Kurs Informationen über korrekte Bezeichnungen und entsprechende Verwendungsmöglichkeiten der Fleischteile in der Küche. Im theoretischen Teil erfahren Sie, welche F aktoren die Fleischqualität beeinflussen und an welchen Merkmalen Sie die Qualität des Fleisches bestimmen können. Außerdem werden die Themen Handelsklassenschema für Schlachttierkörper und Zurichtnormen sowie die Fleischreifung behandelt.

Theorieteil Vormittag :

• Handelsklassenschema für Schlachttierkörper
• Zurichtnormen
• Einflussfaktoren
• Fleischqualität
• Fleischreifung

Praxisteil Nachmittag :

• Schlach t tierkörper zerlegen
• Teileweise zuschneiden
• Benennung der Fleischteile
• Verwendungsmöglichkeiten der Einzelfleischteile